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【機能性表示食品検定講座】2025年4月の新ガイドライン対応!9/8(月)スタート 第23期生募集中 4カ月で機能性表示食品のすべてが分かるオンライン講座

複雑な制度を日々少しずつ、スマホ、PCで学ぶ!

キャリアアップに!転職に!受講者800名突破!消費者庁審査官も卒業生!

初中上セット早割(7/31までの申込):33%OFF、再受講:60%OFF、10名以上団体割引:50%OFF

2025年9月8日(月)からスタートする第23期生の募集を開始します。

2025年4月改正の新届出ルールに対応しています。

 

メールと動画で学ぶWEB講座。初級1ヶ月+中級1ヶ月+上級2ヶ月の4か月で、

機能性表示食品制度の仕組みがほぼ100%学べます。

多くの食品メーカーの研修にも採用されています。

 

また、履歴書の資格の欄に「機能性表示食品検定 上級」

と書くことができますので、就職・転職に有利です。

 


※第23期スケジュール

初級:9/8~10/8、中級:10/13~11/12、上級:11/13~12/19です。

2017年からスタートした本講座は、機能性表示食品に特化したオンライン講座として、

日本経済新聞などでも紹介され、のべ800名以上の受講生を輩出しました。(2025年6月現在)

 

「機能性表示食品検定講座」は、約4か月間、毎日のメールセミナーと週1回の復習動画セミナーで、

・機能性表示食品制度の基礎知識

・臨床試験の基礎知識、PRISMA声明2020SRの書き方

・新表示見本ルール、その他届出書類の書き方

・データベース操作方法

・最新の不備指摘事例

・「売れる」商品開発方法

まで、機能性表示食品のすべてが、PC、スマホで学べるオンライン講座です。

 

2025年9月8日(月)から始まる本講座の第23期生の募集を開始しました。

 

7月31日(木)までの申込みは、初中上級セットで早割33%OFFで受講できます。

(最終申込み締め切りは、8/29(金)17時)

申込み先: https://www.kinoken.org/kentei/

 

2025年1月~の初級1週目の復習動画(ショートサンプル)

※動画セミナーは、計24本(初級5本、中級9本、上級5本、補講5本)配信されます

【日経新聞でも紹介】のべ800名以上が受講 消費者庁の審査担当者も卒業生 4か月で機能性表示食品のすべてが学べるオンライン講座

<本講座の特長>

- 新ルールに完全対応(PRISMA2020準拠のSR、新パッケージ表示ルールなど解説)

- 初級・中級・上級の3段階構成、全4か月で専門性を段階的に習得

- 初参加は33%OFFの早割キャンペーンあり(7月31日(木)申込みまで)

- 再受講は最大60%OFF、団体割引は最大50%OFF(10名以上)

- 製薬・食品・広告・Web制作など多業種から受講者多数

 

<社会背景と受講メリット>

2024年の機能性表示食品による健康被害やSR不備事件などを受け、機能性表示食品を取り巻く制度は大きく変化しています。2026年からは自己点検報告も義務化され、企業はより高度な管理能力が求められる時代へ突入しました。本講座では、こうした時代の変化に対応し、制度理解・実務スキルの両立を実現します。

 

<募集概要>

- 開講日:2025年9月8日(月)~12月末

- 構成:初級(9/8〜10/3)、中級(10/13〜11/7)、上級(11/17〜12/12)

- 最終申込締切:2025年8月29日(金) 17時まで

- 申込みURL: https://www.kinoken.org/kentei/

 

<受講料>

- 初参加は33%OFFの早割キャンペーンあり(7月31日(木)申込みまで)

- 再受講は最大60%OFF

- 団体割引:50%OFF(10名以上)、20%OFF(5名以上)早割との併用OK

 

 

<本講座の構成>

【1つのコースの基本構成】

「メールセミナー週5本+動画セミナー週1~2本」×4週+試験対策動画1本が配信されます。

1ヶ月目:初級エントリーコース

2ヶ月目:中級アドバンスドコース

3ヶ月目:上級エキスパートコース

 

4ヶ月目:上級補講動画

 

【初級エントリーコース】キャリアアップに!就職、転職に有利

機能性表示食品の制度概念、法規制、現在状況を解説します。

食品事業者、健康産業への就職・転職を考えている方

薬剤師、管理栄養士、登録販売者など、専門性を高めたい方

 

【中級アドバンスドコース】届出実務、医学論文を読めるようになりたい方へ

機能性表示食品の届出データベース、書類の書き方、

医学臨床の基礎とRCT、SRの基礎を分かりやすく解説

 

【上級エキスパートコース】商品開発、コンサルを目指したい方へ

機能性表示食品を新たに企画開発する場合のすすめ方、

新規成分、機能性表示の届出で、起きる不備指摘とその対応方法

 

【上級補講動画】上級受講者だけの特典です

*動画① 新ガイドライン(2019年3月改正)解説

・軽症者データの取り扱い

・関与成分不明なエキス等の取り扱い

*動画② 免疫関連の機能性表示食品について

*動画③ 新ガイドライン(2023年9月改正)解説

*動画④ 2023年7月、機能性表示食品90製品が景表法違反となった

「さくらフォレスト事件」 とは?

*動画⑤ 2025年5月発表、説明会Q&A集解説

*上級特典資料:PRISMA2020対応SRリスト

 

コースごとに、その理解度を検定試験ではかり、認定します。

各コースの検定試験のための「試験対策動画」を視聴して、

理解すれば100%合格できますので、ご安心ください。

 

 

 ※過去22回の講座では、のべ800名以上の卒業生がありました。

 

機能性表示食品スタート時から蓄積したノウハウをご提供します。

凝縮した内容を分かりやすく短期間でマスターできます。

  

【講師】会長 持田騎一郎

数々の機能性表示食品の届出支援で実績があり、

国立・理化学研究所の「機能性表示食品」オンライン講座の講師も務めた

当協会会長 持田騎一郎(株式会社RCTジャパン代表)がつとめます。

 


【募集内容:機能性表示食品検定講座 第23期生】

 

■スケジュールと価格(全て税込価格)

初級エントリーコース:9月8日(月)~10月3日(金) 33,000円

中級アドバンスドコース:10月13日(月)~11月7日(金) 55,000円

上級エキスパートコース:11月17日(月)~12月12日(金) 77,000円

上級補講:12月12日(月)~

上級最終試験採点終了:12月末予定

 

初級・中級・上級セット早割:7月31日(木)までの申込み

通常165,000円 → 110,000円(33% OFF)

 

初級・中級・上級セット割引:8月29日(金)までの申込み

通常165,000円 → 132,000円(20% OFF)

 

初級・中級・上級セット再受講:8月29日(金)までの申込み

通常165,000円 → 66,000円(60% OFF)

 

※団体割引はメールでご相談ください→ info@kinoken.org

 

ご安心ください、合格率100%!(試験対策動画を視聴し、理解すれば、誰でも合格できます)



機能性表示食品検定講座(初級・中級・上級 セット超早割、33%OFF)7/31申込まで

機能性表示食品検定のためのメールとWEB動画学習コース

3つをセットにしたお得なプランがあります。

この3つのコース4ヶ月で、機能性表示食品の全てが分かります。

  

【通常料金】(税込)

初級エントリーコース:33,000円

中級アドバンスドコース:55,000円

上級エキスパートコース:77,000円

 

3コース(初中上)バラ申込165,000円→セット早割 110,000円(33%OFF)

 

※割引適用条件:一括前払い(Paypalクレジットカード、銀行振込)

※申込締切:2025年7/31まで

※銀行振込の場合は、申し込み後7日以内にお振込みください。

 

¥110,000

  • 在庫あり

【再受講】機能性表示食品検定講座(初級・中級・上級 セット割、60%OFF)(追加募集~6/1)

<再受講の方限定>

機能性表示食品検定のためのメールとWEB動画学習コース

3つをセットにし、再受講割引をしたお得なプランです。

目まぐるしく変わる制度に追いつくために、再受講をおすすめします。

 

【通常料金】(税込)

初級エントリーコース:33,000円

中級アドバンスドコース:55,000円

上級エキスパートコース:77,000円

 

3コース(初中上)バラ申込 165,000円→再受講 66,000円(60%OFF)

 

※申込締切:8/29(金)17時までとなります。

※スタート後の申込は、アーカイブ受講になります。

 

※お支払い条件:一括前払い(Paypalクレジットカード、銀行振込)

※銀行振込の場合は、申し込み後7日以内にお振込みください。

 

¥66,000

  • 在庫あり

検定講座の歴史(2017年1月~)のべ800人以上が受講!


【認定書発行】就職、転職に有利!履歴書、名刺に記載OK

※認定書を紙として発行する場合は、別途2,200円(税込)かかります。

【ご注意】初級を受けずに、中級、上級のみの受講、および、受験は可能ですが、「級の認定」は受けられません。それぞれのコースで、基本用語の解説を行うので、「初級」→「中級」→「上級」と受講をすることをオススメします。


【卒業生の実績】人気No1関与成分GABAで、肌ハリ維持訴求に成功!(三和酒類 新谷大さん)


【卒業生の実績】検定講座受講生、河村農園社長が自ら「ごぼう茶」届出をして受理!

機能性表示食品検定講座(初級~上級)を受講された

 

河村農園の河村社長さんから

「ごぼう茶。受理されました!」

との嬉しいお知らせ

 

九州産ごぼう茶(G232)

「ヌリンには食後の血糖値の上昇を

抑える機能があることが報告されています。」

 

https://db.plusaid.jp/foods/G232

 

イヌリンSRの制作は、当協会でやったのですが、

届出は、ご自身でやられており、ご立派、ご立派

 

機能性表示食品検定講座、是非、上級までご受講ください。


【卒業生実績】快挙!日本初、HMB遊離酸の受理!フレイル対策用HMB製品の受理に成功!(現ニュートネクス社長・跡部季子様)

卒業生から初めて行った届出が受理された!

という嬉しいお知らせが来ましたので、お知らせします。

 

機能性関与成分は、不備指摘で撤回が相次ぎ、届出困難であった

HMBカルシウムとHMB遊離酸(日本初の受理!)の3製品。

 

「基本に忠実に」が受理成功の秘訣です。

 

こういうお声をいただけると、

協会、スタッフとしても、やりがいを感じますので、

他の卒業生の方からの近況報告もお待ちしています。

 

読者1万人の会長持田騎一郎のメルマガで、

製品の宣伝もさせていただきます。

 

*****

 

【機能性表示食品検定 受講者の声】

 

リオラージュの跡部と申します。

 

昨年、食品コンサルタントとして独立し、

機能性表示食品検定協会の講座を受講させていただきました。

 

受講中はついていくのがやっとでしたが、

 

いつか実際に機能性表示食品を販売したいという目標のもと、

何とか期間内にすべての講座を無事終了することができました。

 

お陰様で、昨年、リオラージュ社では、

HMBカルシウムとHMB遊離酸の2原料を配合した

3製品が機能性表示食品として受理されました。

 

講座の受講に際しお世話になった先生と、

検定協会の皆様には感謝の気持ちをお伝えしたくて、

メールさせていただきました。

 

  

1、「anacara大人のHMB抹茶×豆乳(10g×14本入、30本入)」

HMBカルシウム1.5g配合

 

https://db.plusaid.jp/foods/E323

https://db.plusaid.jp/foods/E324

 

【届出表示】

「カルシウム ビス-3-ヒドロキシ-3-メチルブチレートモノハイドレート

(HMBカルシウム)には、運動との併用で、毎日の生活の中で欠かせない

筋肉量や筋力の低下の抑制に役立つ機能があることが報告されています。 」

 

 

2、「anacara大人のHMBゼリー(15g×30本入)」

HMB遊離酸1.2g配合(HMB遊離酸として国内初の受理)

 

https://db.plusaid.jp/foods/E410

 

【届出表示】

「HMB(別名として、3-ヒドロキシ-3-メチルブチレート)には、

運動との併用で、健康で自立した日常生活に欠かせない筋肉量や

筋力の低下の抑制に役立つ機能があることが報告されています。 」

 

・・・

 

HMB遊離酸を配合した商品は、国内では初めて届出した原料でしたが、

最短で受理することができました。

 

制度をきちんと理解した上で届出書を作成できたからだと思います。

 

受理されたこれらの機能性表示食品は、

今後、ロコモやサルコペニア対策に役立つ商品として、

 

中高年の皆様に愛用していただく商品に育てていきたいと思います。

 

 



機能性表示食品検定講座とは~理化学研究所セミナー講師による徹底解説~

【機能性表示食品検定とは】

 機能性表示食品制度の普及と啓蒙のため、生涯学習を目的とする

一般の方々をはじめ、食品、健康産業にかかわる方を対象とした

機能性表示食品に関する知識を認定する検定です。

それぞれの検定レベル応じた知識を学ぶための講座、

および、認定試験をご用意しました。

 

 数多くの届出実績がある専門家が監修した内容に基づき、

レベルに応じた知識を学び検定を受験することができます。

 

 超高齢化社会に突入した日本において、健康寿命をのばし、

病気にならない未病対策のために、「食」に関する知識は必須不可欠です。

健康食品、サプリメントがあふれる世の中において、

正しい知識を得ることで、必要なものを取捨選択できる力が身につきます。

 

 講師は、2018年、2019年、2020年、2021年と4年連続で、

国立・理化学研究所の「健康”生き活き”羅針盤リサーチコンプレックス」の

機能性表示食品講座の講師に選ばれた当協会会長の持田騎一郎がいたします。

 

【サンプル動画】左が初級1週目、右が上級2週目。たった2か月でここまでレベルアップ。

【初級1週目動画】機能性表示食品とは何か?

【上級2週目サンプル動画】その他関与成分の非機能性の証明方法(イチョウ葉エキスの場合)



【2025年4月改正対応】4ヶ月で機能性表示食品をマスターできるWEB講座~メールとWEB動画、スマホでもOK~新ガイドライン対応


【試験内容】検定試験(上級)の筆記試験問題:機能性表示食品の製品企画書

ダウンロード
検定試験問題(上級、記述式)
4ヶ月で「機能性表示食品の製品企画書」が書けるようになります。
機能性表示食品検定の上級の検定試験は、選択式問題と記述式問題です。
記述式問題は、このような実践的な「製品企画書」を書いていただきます。
講師の持田騎一郎が直接、添削指導しますので、ビジネスにご活用いただけます。
機能性表示食品、製品企画書.pdf
PDFファイル 96.7 KB

【講座説明資料】PDFダウンロード

ダウンロード
検定講座説明資料(第23期、2025年9月期募集用、超早割)20250611.p
PDFファイル 411.0 KB

団体割引申し込みは、info@kinoken.org までご相談ください。

【FAQ】よくあるお問い合わせ

【Q&A】

Q: 入金の確認はメールで来ますか?

A: ご自身の手続において支払い、振込みエラーがない場合は、

  お支払いは正常に行われ、申込みが完了したとご理解ください。

  「銀行振込」で申込後、「入金がない方のみ」にご連絡を差し上げています。

 

Q: 申込み後の「銀行振込」は、いつまでに振り込めばいいでしょうか?

A: 「銀行振込」を選ばれた場合は、お申し込み後、原則7日以内にお振込みください。

   Paylpalによるクレジットカード決済がオススメです。

 

Q: 会社決済の都合上、「銀行振込」が7日以内に間に合わないのですが・・

A: お振込み予定日を事務局までお知らせください。

  その場合、講座受講はできますが、認定証は入金確認後の発送となります。

 

Q: 会社でしかメールが見られないので、動画受講が週末に行えません。

  長期出張で見られないこともあります。

A: 4回の動画はアーカイブ化されていますので、(金)のメールに記載されている

  URLはいつでも視聴が可能です。

  受講終了後でも、後日、まとめて視聴することが可能です。

 

Q: 事前のテキストの配布などはありますでしょうか?

A: 事前の資料の配布は予定しておりません。

 

☆日々少しずつ確実に!が原則です。

無理のない範囲で学習をすすめて頂けますようお願いします。

 

☆講座開始日をご確認の上、当日の配信をお待ち頂けますようお願いいたします。

 


【通常セット】機能性表示食品検定講座(初級・中級・上級セット割、20%OFF)12/27(金)までの申込

機能性表示食品検定のためのメールとWEB動画学習コース

3つをセットにしたお得なプランがあります。

この3つのコース4ヶ月で、機能性表示食品の全てが分かります。

  

【通常料金】(税込)

初級エントリーコース:33,000円

中級アドバンスドコース:55,000円

上級エキスパートコース:77,000円

 

3コース(初中上)セット割:165,000円→132,000円(20%OFF)

 

最終申込締切:2025年8月29日(金)17時まで

※講座スタート後のお申し込みはアーカイブ受講のみとなります。

 

¥132,000


機能性表示食品検定講座(初級のみ)

機能性表示食品検定のためのメールとWEB動画学習コース

 

【初級エントリーコース】キャリアアップに!就職、転職の基礎知識として、

機能性表示食品の制度概念、法規制、届出状況を解説します。

食品事業者、健康産業への就職・転職を考えている方

薬剤師、管理栄養士、登録販売者など、専門性を高めたい方

健康食品の基礎知識を生涯学習として学びたい方

 

※講座スタート後のお申し込みはアーカイブ受講のみとなります。

 

¥33,000


機能性表示食品検定講座(中級のみ)

機能性表示食品検定のためのメールとWEB動画学習コース

 

【中級アドバンスドコース】届出実務、SRを読めるようになりたい方へ

機能性表示食品の届出データベース、書類の書き方、

医学臨床の基礎とRCT、SRの基礎を分かりやすく解説

 

※講座スタート後のお申し込みはアーカイブ受講のみとなります。

※初級を受講していない場合は、認定書の発行はできません。

¥55,000


機能性表示食品検定講座(上級のみ)

機能性表示食品検定のためのメールとWEB動画学習コース

 

【上級エキスパートコース】コンサル領域を目指したい方へ

機能性表示食品を新たに企画開発する場合のすすめ方、

新規成分、機能性表示の届出で起きる不備指摘とその対応方法

売れる機能性表示食品の作り方 

 

【補講】追加解説動画、特典資料などが提供されます

 

※講座スタート後のお申し込みはアーカイブ受講のみとなります。

※初級、中級を受講していない場合は、認定書の発行はできません。

¥77,000


【認定証】検定講座の修了証明(A4カラー、初級、中級、上級ごと)

機能性表示食品検定講座の修了証明書を紙で欲しい方のための認定書です。

各コース終了後、お申込みください。お振込み確認後、認定書(A4カラー)が郵送されます。

各コースごとの金額ですので、3コースすべての認定証が必要な方は、

2200円x3=6600円(税込)となります。

¥2,200


人生100年時代、セカンドスキルとしての「機能性表示食品届出者養成講座」